Manchmal sind es die spontanen Ideen, die am besten schmecken – so wie dieser italienische Folded Wrap. Eigentlich wollte ich nur schnell etwas zum Mittagessen zaubern… und habe dabei einen alten Foodtrend neu für mich entdeckt. Gefüllt mit rotem Pesto, Tomate, Spinat, Bohnen und Mozzarella wird aus einem simplen Wrap ein knuspriger, herzhafter Genuss. Ideal für stressige Tage, die schnelle Feierabendküche oder wenn’s einfach mal unkompliziert, aber richtig lecker sein…
