Der Chinakohlsalat mit Mango schmeckt knackig frisch, der knusprige Tofu liefert wichtige pflanzliche Proteine und sorgt dafür dass du lange satt bleibst. Ein schnelles Rezept, das du für deine Mittagspause oder die nächste Grillparty vorbereiten kannst. Ich versuche regelmäßig Kohl in meinen Speiseplan einzuplanen. Manchmal fällt mir das gar nicht so leicht. Manche Kohlsorten wie Rotkohl oder Weißkohl ergeben rießige Mengen, die ich oft gar nicht so schnell verwerten kann.…
